Darum solltest du Ernährungsempfehlungen hinterfragen

Iss mehr Fett, Eiweiß oder Kohlenhydrate! Ja was denn jetzt? Ernährungsempfehlungen gibt es viele, doch diese sollte man kritisch hinterfragen. Das zumindest empfehlen US-Wissenschaftler, denn viele Empfehlungen würden von Beobachtungsstudien abgeleitet.

Omega-3-Fettsäuren erhalten Muskelmasse bei Älteren

Der Verlust von Muskelmasse ist ein ernstes Problem bei älteren Menschen. Mit dem Alter verlieren wir zunehmend Muskeln, wenn wir nichts dagegen tun. Der damit verbundene Kraftverlust wiederum reduziert die Lebensqualität.

Neue Erkenntnisse - Rotes Fleisch schadet den Gefäßen

Fleisch-Gegner wollten es schon immer gewusst haben, dass rotes Fleisch schlecht für die Gefäße ist. US-Forscher haben nun eine Antwort gefunden, warum das tatsächlich stimmt. Verantwortlich sind dafür bestimmte Darmbakterien und ein Stoff, auf den viele Sportler nicht verzichten wollen.

Buchtipp: Was erfolgreiche Sportler anders machen

So lautet der Titel eines Buches der Forschungsgruppe Dr. Feil, indem der Biologe und Sportwissenschaftler Dr. Wolfgang Feil und die Sporternährungs-Expertin Friedericke Feil ihre Forschungserkenntnisse zusammengefasst haben.

Schnitzel ist die Nummer 1 in der Kantine

Deutsche Arbeitnehmer haben offenbar kein Interesse an einer gesunden Ernährung: Das beliebteste Kantinen-Essen ist laut einer Befragung das Schnitzel, dicht gefolgt von der Currywurst mit Pommes und Spagetti Bolognese.

Männerleiden – Junkfood ist besonders für Männer ungesund

Hamburger, Pommes, Cola und & Co werden gerne auch als Junkfood bezeichnet, da sie einen hohen Anteil an Zucker und ungesunden Fetten haben. Da ist klar, dass dieses „Müllessen“ auch ungesund ist. Wie eine aktuelle US-Studie ergeben hat, gibt es…