Inhalts- und Wirkstoffe in Biestmilch

Die Erstmilch von Kühen, auch Kolostralmilch oder Biestmilch, enthält eine Kombination von biologischen Nährstoffen, die in dieser Form in der Natur einzigartig ist. Insgesamt sind rund 500 verschiedene Inhaltsstoffe bekannt. Und genau darin liegt die Stärke von Biestmilch.

Keine künstlichen Inhaltsstoffe in Biestmilch

Bei Nahrungsergänzungen werden in der Regel ein oder mehrere Stoffe chemisch hergestellt. Dabei ist die Zusammensetzung der einzelnen Stoffe künstlich. Mittlerweile haben aber einige Studien gezeigt, dass die Aufnahme einzelner Vitamine in ihrer Wirkung einfach verpufft. Selbst künstliche Multivitaminpräparate zeigen nur geringe Wirkung, weil der Körper entweder die chemisch hergestellten Vitamine entweder nur teilweise absorbiert bzw. weil viele Mikronährstoffe erst im Zusammenspiel mit so genannten sekundären Pflanzenstoffen wirken.



Vitamine und Mineralien wirken erst optimal, wenn sie in natürlichem Verhältnis zueinander stehen, wie es beispielsweise bei frischem Obst und Gemüse der Fall ist. Deshalb versuchen immer mehr Hersteller mit ihren Produkten die Natur zu kopieren und die Konzentration der Wirkstoffe entsprechend zu dosieren.

Bei Biestmilch ist das jedoch gar nicht nötig, weil es sich dabei um ein natürliches, rein biologisches Produkt handelt. Die Zusammensetzung von Kolostralmilch ist von Natur so vorgesehen und wird bei der Firma Immun Biest im Grunde kaum verändert. „Wir fügen den Produkten keine künstlichen Inhaltsstoffe bei, um zum Beispiel die Konzentration von Immunglobulinen zu erhöhen“, sagt Lars Curland, „wie es einige Mitbewerber aus den USA machen.“

Ganz unverändert bleiben aber auch die Immun Biester nicht: „In einem in Deutschland patentierten Kaltfiltrationsverfahren wird die Kolostralmilch entkaseiniert, laktosereduziert, entfettet und sterilfiltriert. Eine Wärmebehandlung erfolgt zu keinem Zeitpunkt des Herstellungsprozesses“, sagt Lars Curland. „Dafür können auch laktoseintolerante Menschen und Milcheiweißallergiker die Vorteile unserer Immun Biester genießen.“

Heraus kommt am Ende ein Flüssig Extrakt aus 100 Prozent Biestmilch, ohne Zugabe von Konservierungsstoffen oder künstlichen Aromen.

Darin enthalten sind unter anderem:

Essenzielle Aminosäuren: Alanin, Arginin, Glutamin, Lysin, Histidin, Carnitin, Prolin sowie die verzeigkettigen Aminosäuren (BCAA) Leucin, Isoleucin und Valin. BCAAs gelten als Schlüsselaminosäuren für den Muskelaufbau. Sie sorgen für eine schnellere Regeneration nach harten Belastungen und den Erhalt der Muskulatur.

Vitamine und Mineralien: Calcium, Zink, Phosphor, Magnesium, Kalium, Eisen, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E sowie die Vitamine B1, B2, B6 und B12.

Wachstums-Faktoren: IGF-1, IGF-2, TGF-A, TGF-B und Wachstumshormon. Die in Biestmilch enthaltenen Wachstums-Faktoren regen die Neubildung von Muskelgewebe an, unterstützen somit die Regeneration und kurbeln die Umwandlung von Fett in Energie an.

Immun-Faktoren: Immunglobuline (IgG, IgM, IgD, IgE), Lactoferin, Zytokine, prolinereiche Polypeptide, Lysozyme, Leukozyten und Glykoproteine). Kolostralmilch ist nachweislich antioxidativ und immunaktiv. Laut einer Studie von Prof. Hans-Josef Beuth der Universität zu Köln wird durch die Einnahme die Phagocyten Aktivität gesteigert.

Die positive Wirkung von Biestmilch ist übrigens gar nicht neu, sondern seit dem 18. Jahrhundert bekannt. Durch die aufkommende Pharmaindustrie mit ihren chemischen Medikamenten erlitt Kolostralmilch dasselbe Schicksal wie viele andere Naturheilmittel: Sie geriet in Vergessenheit.

Bereits ein Blick auf die Inhaltsstoffe sollte Skeptiker zum Nachdenken bringen. Im nächsten Teil dieser Serie werden wir die Wirkung aber noch mit neueren Studien untermauern.